full screen background image
Clap the Restaurant.

Clap, η ανανεωμένη γευστική πρόταση στο ίδρυμα Μιχάλη Κακογιάννη

Γράψου στο Newsletter του Exodos24 για να μη χάνεις τις νέες αφίξεις και προσφορές για Bars - Clubs και εστιατόρια!

Please wait...

Ο chef  Μιχάλης Νουρλόγλου στήνει ένα μενού που ορίζει το «comfort» & το «value for money»

 

Στον χώρο του Ιδρύματος Μιχάλη Κακογιάννη και συγκεκριμένα στον τρίτο του όροφο από φέτος συναντάμε ένα ανανεωμένο και πολλά υποσχόμενο εστιατόριο. Το Clap the Restaurant.

Γράφει η Νάντια Μασσαχού

Νέο concept λοιπόν, εμπνευσμένο και υλοποιημένο από τον λάτρη της γαστρονομίας και ιδρυτή της Food Concept, Χρήστο Σοκόλη, ο οποίος με αφορμή την φιλοσοφία του ιδρύματος έστησε ένα γαστρονομικό προορισμό με… καλλιτεχνικές ανησυχίες.  Ο χώρος είναι απλός με οτιδήποτε επιτηδευμένο να απουσιάζει, ζεστός ως προς την αίσθηση που προκαλεί, ενώ η ηρεμία της ατμόσφαιρας προδιαθέτει για συζητήσεις διαρκείας.

Περνώντας στο «κυρίως θέμα», δηλαδή το μενού, αντιμετωπίζουμε μια πολύ ευχάριστη έκπληξη. Ξεκινάμε από το ότι την επιμέλεια του έχει αναλάβει ο ταλαντούχος chef Μιχάλης Νουρλόγλου, συνθέτοντας έναν ολοκληρωμένο και to the point ορισμό του «comfort» και του «value for money». Τα πιάτα του καταλόγου φέρουν ονόματα  είτε διάσημων καλλιτεχνών υποδηλώνοντας ότι ήταν τα αγαπημένα τους, είτε ταινιών όπου τα συγκεκριμένα πιάτα πρωταγωνίστησαν.

Clap the Restaurant.

Στα «πρώτα» δοκιμάσαμε μια από τις νοστιμότερες εκδοχές μανιταρόσουπας, συγκεκριμένα μια σούπα βελουτέ με άγρια μανιτάρια και sherry, ενώ αξίζει να επιλέξετε το «Schotch eggs» με την εμπνευσμένη παρουσίαση και σύλληψη. Το ριζότο «Forest Gump» με φρέσκιες γαρίδες, βανίλια και ξινόγαλο Σητείας ενθουσιάζει γευστικά και κατ’ εμέ είναι ένα από τα απολαυστικότερα πιάτα του καταλόγου που αξίζει κανείς να δοκιμάσει. Σε ό,τι αφορά τα «κυρίως», τα φιλέτα κρέατος διακρίνονται για την ποιότητα της πρώτης ύλης και διατηρούν τις λογικές τιμές όλου του άλλου καταλόγου, ενώ ο σολομός ποσέ με ζεστή σάλτσα λαχανικών εποχής και κουκουνάρι (Joan Crawford) είναι μια ιδανική πρόταση για όσους αναζητούν ένα ελαφρύ και γευστικό πιάτο.

Clap the Restaurant.

Πριν αναφερθούμε στα επιδόρπια, είναι σημαντικό να γίνει ιδιαίτερη μνεία στο βούτυρο με καραμελωμένα κρεμμύδια, που καταφέρνει να κλέψει την παράσταση από τα πρώτα λεπτά του γεύματός σας. Θα σας προσφερθεί με το ζεστό ψωμάκι σας και όταν το αλείψετε πάνω του θα καταλάβετε ακριβώς γιατί δεν έπρεπε να το χάσετε. Κι  αυτό θα είναι μια τέλεια αρχή. Όσο για το τον επίλογο εδώ γράφεται με επιλογές τάρτας σοκολάτας valrhona  με εσπρέσσο, Apple Pie και Lemon Tart.

 Clap the Restaurant.

Το Clap the Restaurant αποτελεί ιδανική πρόταση για να κλείσει η βραδιά σας μετά από μια παράσταση του ιδρύματος Κακογιάννη, ωστόσο συνθέτει και μια ανεξάρτητη γευστική πρόταση που πρέπει να δοκιμάσετε. Ιδανική για ένα βράδυ καθημερινής που θα κλείσει με ένα ωραίο κρασί και δημιουργικές γεύσεις σε πολύ λογικές τιμές. Στα συν ότι τα Σαββατοκύριακα λειτουργεί από τις 10 με πρωινό και brunch.
Info
Πειραιώς 206, Ταύρος
Τηλ. 2103411908
Ώρες λειτουργίας: Καθημερινά 19.00-01.00, Σαβ.-Κυρ.:από τις 11.00-02.00

πηγή:greekguide.com

 




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Νέες Αφίξεις μαγαζιών
ΜΑΘΕ ΠΡΩΤΟΣ ΤΑ ΝΕΑ ΜΑΓΑΖΙΑ
Προσφορές Εξόδου
ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ ΓΙΑ ΦΑΓΗΤΟ
Διαγωνισμοί
ΚΕΡΔΙΣΕ ΠΛΟΥΣΙΑ ΔΩΡΑ
Θέατρο και Cinema
ΠΑΡΑΣΤΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΤΑΙΝΙΕΣ