full screen background image
ιστορικά καφέ

Τα πιο ιστορικά cafe στην Ευρώπη

Γράψου στο Newsletter του Exodos24 για να μη χάνεις τις νέες αφίξεις και προσφορές για Bars - Clubs και εστιατόρια!

Please wait...

Σε μέρες που τα cafe-bar ξεφυτρώνουν σαν μανιτάρια στις πόλεις σε μια κούρσα για την πιο μοντέρνα αισθητική, υπάρχουν κάποιες ιστορικές γωνιές που αντιστέκονται στον χρόνο.

Με θαμώνες που καθόρισαν παγκοσμίως τις τέχνες, την πολιτική και την επιστήμη, σε αυτά τα cafe κάθε φλιτζάνι που σερβίρουν σε τυλίγει με αρώματα εποχών που έχουν περάσει ανεπιστρεπτί.

ιστορικά καφέ στην Ευρώπη

Les Deux Magots, Παρίσι: Ανοιξε το 1875 και απογειώθηκε στη δεκαετία του 1920, όταν οι σουρεαλιστές το προτιμούσαν σταθερά για να ανταλλάσσουν προσβολές από διαφορετικά τραπέζια. Υπάρχει ακόμα μια αίθουσα art deco αισθητικής όπου δεν έχει πειραχτεί το παραμικρό από τότε. Λέγεται ότι ο Πικάσο ονειρεύτηκε εδώ τον Κυβισμό και ότι η μπάρα του φιλοξένησε τον Χέμινγουεϊ. Μεταπολεμικά, ανέλαβαν οι υπαρξιστές: Ο Ζαν Πολ Σαρτρ έγραφε στο ένα τραπέζι, η Σιμόν ντε Μποβουάρ ολοκλήρωνε το «Δεύτερο Φύλο» στο άλλο. Και οι δυο κάπνιζαν ασταμάτητα.

istorika-cafe

Caffè della Pace, Ρώμη: Λειτουργεί από το 1891 και είναι η επιτομή του ιταλικού cafe. Οι καλυμμένοι με κισσό τοίχοι του και το λιθόστρωτο στο εξωτερικό προσφέρουν το πλέον ατμοσφαιρικό σκηνικό που έχει «παίξει» σε αμέτρητες διαφημίσεις και ταινίες, με πιο πρόσφατη το «Στη Ρώμη με αγάπη» του Γούντι Αλεν. Φελίνι, Σοφία Λόρεν, Μόνικα Μπελούτσι, Μαντόνα, Ρόμπερτ ντε Νίρο είναι μερικοί μόνο από τους αμέτρητους διάσημους θαμώνες και επισκέπτες του.

istorika-cafe

Cafe Tomaselli, Σάλτσμπουργκ: Ενα από τα παλαιότερα γνωστά cafe στον κόσμο, παλιότερο και απ’ το βενετσιάνικο Florian. Ηταν το πρώτο που άνοιξε στην πόλη, το 1705. Βρίσκεται κοντά στον Καθεδρικό ναό του Σάλτσμπουργκ και τον διάσημο πεζόδρομο Getreidegasse με τα πανέμορφα καταστήματα και φυσικά, το σπίτι του Μότσαρτ, ενός από τους πιο διάσημους θαμώνες του Τομασέλι. Οι σερβιτόροι του φορούν σμόκιν.

istorika-cafe

Franz Kafka Cafe, Πράγα: Το ξύλο ντύνει το εσωτερικό ζεσταίνοντας την ατμόσφαιρα και στους τοίχους κρέμονται πορτραίτα του μεγάλου λογοτέχνη. Εκτός από τον Φραντς Κάφκα και ο Αϊνστάιν σύχναζε εδώ, την εποχή που δίδασκε στην Πράγα.

istorika-cafe

Antico Caffè Greco, Ρώμη: Από το 1760 που σέρβιρε τον πρώτο καφέ, έχει φιλοξενήσει πλήθος μορφών της παγκόσμιας λογοτεχνίας, μεταξύ των οποίων οι Γκαίτε, Πέρσι Σέλεϊ, Τζον Κιτς, Λόρδος Βύρωνας και ο περιβόητος Καζανόβα. Είναι το πιο μεγαλειώδες cafe της Ρώμης και διατηρεί την αίγλη του ως τώρα.

istorika-cafe

Le Procope, Παρίσι: «Συμφωνούμε σε δυο τρία σημεία, άρα μένουν μόνο δυο τρεις χιλιάδες ζητήματα να λύσουμε», είχε πει ο Βολτέρος τον 18ο αιώνα στη λογομαχία που είχε σε ένα από τα τραπέζια του Procope. Το αυθεντικό παριζιάνικο cafe άνοιξε το 1686 ως εναλλακτική στα κακόφημα καπηλειά που είχαν κατακλύσει την πόλη, με κρυστάλλινους πολυελαίους, περίτεχνους καθρέφτες και όλες τις πολυτέλειες που άρμοζαν στον «καλό» κόσμο. Ο Μολιέρος και ο Ρασίν το καθιέρωσαν ως στέκι της γαλλικής διανόησης για 200 χρόνια. Σήμερα έχει ανακαινιστεί και λειτουργεί ως «ρεστοράν-μουσείο» με τρεις ορόφους και εννέα αίθουσες τυλιγμένες στην αύρα εποχής, με αυθεντικά εκθέματα (το γραφείο του Βολτέρου, οι παρτιτούρες του Σοπέν κ.ά.) και σύγχρονες παρεμβάσεις που ταιριάζουν γάντι.

istorika-cafe

Florian, Βενετία: Ανοιξε στις 29 Δεκεμβρίου 1720 στην πλατεία του Αγίου Μάρκου και είναι το παλαιότερο cafe στην Ιταλία και ένα από τα αρχαιότερα γνωστά στον κόσμο. Υπήρξε σημείο συνάντησης για τους διανοούμενους του 19ου αιώνα, φιλοξένησε ιστορικές προσωπικότητες της Ευρώπης (Καζανόβα, Λόρδος Βύρωνας, Γκαίτε, Μαρσέλ Προυστ, Τζέιμς Τζόις, Γερτρούδη Στάιν κ.ά.) και θα μπορούσε να είναι κάλλιστα μουσείο αντί για καφετέρια. Η προνομιακή του θέση και η συναρπαστική του ιστορία το κρατάνε ακόμα ζωντανό, αλλά προσοχή: αν καθίσετε έξω την ώρα που η ορχήστρα παίζει στην πλατεία, θα σας χρεώσουν επιπλέον 6 ευρώ το άτομο.

istorika-cafe

The Grand Cafe, Οσλο: Εδώ εκτυλίχτηκε ο μεγάλος καβγάς μεταξύ Ιψεν και Μουνχ, τους οποίους θα δείτε να απεικονίζονται σε μια τοιχογραφία του 1928 μαζί με πολλούς από τους διάσημους που το είχαν για στέκι τους τη δεκαετία του 1890. Η ξύλινη επένδυση και τα κομψά μπρούτζινα βρίσκονται εκεί από την εποχή που ο Ιψεν απολάμβανε καθημερινά το αγαπημένο του σάντουιτς, μια μπύρα κι ένα σφηνάκι Schnapps.

istorika-cafe

Cafe de la Paix, Παρίσι: Μερικά βήματα από την Οπερα, η οποία είναι έργο του ίδιου αρχιτέκτονα (Σαρλ Γκαρνιέ), αυτό το παριζιάνικο cafe είναι ένα γέννημα της Μπελ Επόκ. Ο Μοπασάν, ο Ζολά και ο Ρώσος ιμπρεσάριος Ντιαγκίλεφ έπαιρναν το δείπνο τους ανάμεσα στους κορινθιακούς κίονες, κάτω από τα περίτεχνα επιχρυσωμένα και ζωγραφιστά ταβάνια.

istorika-cafe

Central, Βιέννη: Μεγαλειώδες και απαστράπτον, με μόνιμους πελάτες τον Τρότσκι, τον Φρόιντ, τον Λένιν, ως και τον Χίτλερ, το 1913. Ανοιξε το 1906 και σήμερα είναι καθημερινά γεμάτο επισκέπτες που θαυμάζουν τα θολωτά ταβάνια, τα αψιδωτά παράθυρα, τους μαρμάρινους κίονες και τα πολύχρωμα βιτρό, και αφουγκράζονται την ενέργεια ενός άλλου κόσμου.

istorika-cafe

Café a Brasileira, Λισαβόνα: Ενα από τα πιο δημοφιλή και ιστορικά της πόλης, άνοιξε το 1920 πουλώντας βραζιλιάνικο καφέ αλλά σύντομα έγινε φιλολογικό στέκι και αγαπημένο της ελίτ της πορτογαλικής πρωτεύουσας. Αρτ νουβό αισθητική, δρύινο μπαρ, μπρούτζινα κιγκλιδώματα, θολωτό ταβάνι και πολλές ακόμα λεπτομέρειες διατηρούν ζωντανή την ατμόσφαιρα άλλων εποχών, τότε που ο Φερνάντο Πεσόα απολάμβανε καθημερινά το αψέντι του και ένα μπίκα- κάτι σαν πορτογαλικό εσπρέσο που σερβίρεται ως σήμερα.

istorika-cafe

Pedrocchi, Πάδοβα: Ανοιξε το 1831 και είναι το παλαιότερο cafe στην Ευρώπη που λειτουργεί ανελλιπώς. Οπως συμβαίνει με πολλά ιστορικά cafe, βρίσκεται κοντά στο -υπέροχο αξιοθέατο- Πανεπιστήμιο της πόλης, ενώ τα χρυσά του χρόνια ήταν η ρομαντική εποχή (19ος αιώνας). Μεγάλοι καλλιτέχνες, πολιτικοί, συγγραφείς, ποιητές και αρχιτέκτονες έχουν περάσει από τα τραπέζια του, μεταξύ των οποίων ο Σταντάλ, ο Θεόφιλος Γκωτιέ, η Γεωργία Σάνδη αλλά και ο Μαξίμ Γκόρκι. Η πρόσοψη είναι ελληνικού νεοκλασικού ρυθμού, με δωρικούς κίονες.

istorika-cafe

Gerbeaud, Βουδαπέστη: Το διασημότερο και ένα από τα μεγαλύτερα παραδοσιακά cafe της πόλης, που υπολογίζεται πως διαθέτει γύρω στα 500. Λειτουργεί από το 1858 και έγινε αμέσως δημοφιλές για τα συγκλονιστικά γλυκά του, συγκεντρώνοντας την ελίτ της εποχής. Το πιάνο που διακοσμεί σήμερα το εσωτερικό του, έχει πολύ ιδιαίτερη ιστορία: προοριζόταν για τον Τιτανικό, όμως δεν είχε ολοκληρωθεί ως την ημέρα που το μοιραίο υπερωκεάνιο απέπλευσε. Κι επειδή δεν επέστρεψε ποτέ από το παρθενικό του ταξίδι, το πιάνο δωρίστηκε τελικά στο Ζερμπό στην επέτειο των 140 χρόνων λειτουργίας του.

istorika-cafe

Cafe Iruna, Παμπλόνα: Ανοιξε το 1888 και είναι το διασημότερο στην πόλη, αφού υπήρξε το αγαπημένο του Ερνεστ Χέμινγουεϊ στην Ισπανία. Μπορείτε να πιείτε ένα ποτό παρέα με το μπρούτζινο άγαλμά του, αλλά καλύτερα ας αποφύγετε την εποχή του φεστιβάλ Σαν Φερμίν (τον Ιούλιο). Ο δρόμος μπροστά από το cafe γεμίζει από αφιονισμένους ταύρους χάρη σε ένα έθιμο του μεσαίωνα που είναι δημοφιλές ακόμα.

πηγή : thetravelbook.gr

-ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ-




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *