full screen background image
asbestolakos

Ιστορικά στέκια των βορείων προαστίων που αξίζει να γνωρίζεις

Γράψου στο Newsletter του Exodos24 για να μη χάνεις τις νέες αφίξεις και προσφορές για Bars - Clubs και εστιατόρια!

Please wait...

Έχουν ιστορία που μετρά πολλές δεκαετίες και σταθερό κοινό από κάθε γωνιά της Αθήνας. Με αυθεντικό χαρακτήρα, νοσταλγική γοητεία και απαράλλαχτη ποιότητα, τα παρακάτω στέκια κατέχουν επάξια μια θέση στη λίστα με τα σημεία αναφοράς στα βόρεια προάστια της Αθήνας.

Από το Χαλάνδρι και την Κηφισιά μέχρι τη Δροσιά, κάνουμε στάσεις σε εστιατόρια, ταβερνάκια και cafes-ζαχαροπλαστεία που μας ταξιδεύουν πίσω στο χρόνο και αποδεικνύουν ότι το παλιό μπορεί να είναι –και είναι– διαχρονικό. Αν δεν τα έχετε επισκεφτεί, καιρός να το κάνετε.

Η παλιά Κηφισιά

Βάρσος (από το 1892)

varsos

Κλασικό στέκι όσων νοσταλγούν τα παλιά, ο Βάρσος στην Κηφισιά είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά ζαχαροπλαστεία-γαλακτοπωλεία της Αθήνας, με ιστορία που ξεκινά το 1892. Καθίστε στα όμορφα τραπεζάκια του πεζόδρομου και απολαύστε το διάσημο παγωτό καϊμάκι ή κάποιο από τα γλυκά του, με το γαλακτομπούρεκό του να αποτελεί σταθερή αξία. Ενδεικτικά, εδώ θα βρείτε μεγάλη ποικιλία σε αμυγδαλωτά, τσουρέκια, πάστες κ.ά.

Πληροφορίες

Κασσαβέτη 5, Κηφισιά, τηλ. 210 8012472

Σαλματάνης (από το 1920)

saltamanis

Το ιστορικό εστιατόριο Σαλματάνης στην Κηφισιά μετρά σχεδόν έναν αιώνα ζωής και τα ηνία του έχει αναλάβει, πλέον, η τέταρτη γενιά ιδιοκτητών. Πρωτολειτούργησε ως μπακαλοταβέρνα το 1920 και σήμερα έχει μετατραπεί σε ένα αγαπημένο για τους κατοίκους της περιοχής εστιατόριο, το οποίο συνεχίζει την παράδοση. Η ελληνική κουζίνα έχει την τιμητική της με διαλεχτά κρέατα, επιλογές σε μαγειρευτά και νόστιμα σπιτικά πιάτα ημέρας τα Σαββατοκύριακα. Στα συν του η ενημερωμένη wine list με ετικέτες από τον ελληνικό και τον διεθνή αμπελώνα.

Πληροφορίες

Συγγρού 18, Κηφισιά, τηλ. 210 8015394

Τηλέμαχος (από το 1920)

tilemaxos

Το όνομα Τηλέμαχος είναι συνυφασμένο με κρεατοφαγία πολλών αστέρων. Πρόκειται για μία από τις παλαιότερες ταβέρνες της Κηφισιάς, η ιστορία της οποίας ξεκινά από τα χρόνια του μεσοπολέμου, όταν ο Τηλέμαχος, παππούς των σημερινών ιδιοκτητών, έφτιαχνε σπιτικά πιάτα κι έψηνε κρέατα για τους φιλοξενούμενούς του. Σήμερα, θεωρείται μια από τις καλύτερες ταβέρνες στην Κηφισιά για να απολαύσετε εκλεκτά κρέατα –άξια αναφοράς τα φημισμένα steaks, τα φιλέτα, τα αρνίσια παϊδάκια καπνιστά σε άγρια κάρβουνα και η ποικιλία κρεάτων στη σούβλα– τα οποία φημίζονται για την ποιότητα και τον τρόπο ψησίματος. Στα συν η μεγάλη γκάμα σε κρασιά.

Πληροφορίες

Φραγκοπούλου 19, Κηφισιά, τηλ. 210 8074015

Κατσαρίνα (από το 1893)

katsarina

Η ταβέρνα Κατσαρίνα πρωτάνοιξε το 1893, αποτελεί σταθερή αξία για κρεατοφαγία στην Κηφισιά και σερβίρει γευστικές προτάσεις της ελληνικής κουζίνας. Ο κατάλογός της περιλαμβάνει δελεαστικά πιάτα, όπως πληθωρική σταβλίσια μπριζόλα, εξαιρετικά μαγειρευτά και ψητά στα κάρβουνα σε γενναίες μερίδες. Τώρα που ανοίγει ο καιρός, σας προτείνουμε να επιλέξετε κάποιο από τα τραπέζια στην πανέμορφη αυλή της.

Πληροφορίες

Λ. Κηφισίας 311 & Π. Τσαλδάρη 43, Κηφισιά, τηλ. 210 6254072

Blue Pine (από το 1961)

blue pine

Από το 1961, όποτε και πρωτολειτούργησε σε κεντρικό σημείο της Κηφισιάς, αποτελεί σημείο αναφοράς για τους λάτρεις της κλασικής γαλλικής κουζίνας –ανάμεσά τους σημαίνοντα πρόσωπα της πολιτικής και επιχειρηματικής σκηνής της χώρας– και ίσως τον καλύτερο εκπρόσωπό της σε όλη την Αττική. Ο εκλεπτυσμένης αισθητικής χώρος –κλασικός και «βαρύς»– με την elegant ατμόσφαιρα θα σας ανοίξει την όρεξη για γαλλικές γεύσεις, που μόνο ευχάριστες εντυπώσεις μπορούν να προκαλέσουν. Οι σπεσιαλιτέ του καταλόγου είναι τα Entrecote Cafe de Paris, steak tartare (ετοιμάζεται με τον παραδοσιακό τρόπο μπροστά σας), φουά γκρα με σύκα, πάπια με πορτοκάλι, συκώτι με μήλα και σαλιγκάρια Βουργουνδίας.

Πληροφορίες

Παναγή Τσαλδάρη 37, Κηφισιά, τηλ. 210 8077745

Το Κουτούκι του Κανούση (από το 1950)

to koutouki tou kanousi

Χωμένο στα στενά της περιοχής των Αλωνίων στην Κηφισιά, αυτό το κουτούκι θα σας κερδίσει αμέσως με την αυθεντική του ατμόσφαιρα σε στυλ παλιάς ταβέρνας και τους παραδοσιακούς μεζέδες που σερβίρει. Είναι γνωστό σε όλους τους παλαιούς Κηφισιώτες και όχι μόνο. Τα σπιτικά και πολύ νόστιμα πιάτα συνοδεύονται από ωραίο χύμα κρασάκι δικής τους παραγωγής.

Πληροφορίες

Καρπάθου 22, Κηφισιά, τηλ. 210 8080934

Το Καλωσόρισμα του Αντώνη (από το 1980)

kalosorisma tou antoni

Οι περισσότεροι σίγουρα θα έχετε ακουστά την συγκεκριμένη ταβέρνα, καθώς πρόκειται για μία από τις σταθερές αξίες και αγαπημένες επιλογές των κατοίκων της Κηφισιάς. Το Καλωσόρισμα του Αντώνη βρίσκεται σε ένα λιτό και φιλικό χώρο και προσφέρει πιάτα απλά, αλλά ποιοτικά, που ικανοποιούν ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Κατσικάκι λαδορίγανη, μοσχάρι λεμονάτο, κόκορας κοκκινιστός, κότσι μοσχαρίσιο, φάβα Σαντορινιά, λουκάνικα σχάρας και πολλά ακόμα πιάτα είναι μερικοί από τους αυθεντικούς ελληνικούς πειρασμούς που θα βρείτε στον κατάλογό του. Από τα κρέατα σχάρας, ακαταμάχητο είναι το ζουμερό μπιφτέκι και το σουβλάκι. Στα highlights ο δροσερός και εντυπωσιακός κήπος, από τους εντυπωσιακότερους της Αθήνας.

Διάβασε επίσης - Related Άρθρα

Πληροφορίες

Γ. Λύρα 41, Νέα Κηφισιά, τηλ. 210 8017869

Τα κλασικά του Χαλανδρίου

Κίτσουλας (από το 1946)

kitsoulas

Παραδοσιακό μαγειρείο που λειτουργεί στο Χαλάνδρι από το 1946. Ο διάκοσμός του μπορεί να σας φανεί απλοϊκός –μην περιμένετε επιτηδευμένο design και προσεγμένο ύφος– όμως το φαγητό έρχεται κατευθείαν από την κατσαρόλα της γιαγιάς και σας μυεί με τον καλύτερο τρόπο στις ελληνικές σπιτικές γεύσεις. Φημίζεται για τις πίτες, το στιφάδο, τους λαχανοντολμάδες και τον κόκορα κρασάτο.

Πληροφορίες

Φιλικής Εταιρείας 25, Χαλάνδρι, τηλ. 210 6814798

Το Βραστό (από το 1969)

to brasto

Η οικογενειακή ταβέρνα Το Βραστό, δίπλα στη ρεματιά στο Πολύδροσο Χαλανδρίου, περηφανεύεται για τη μακρόχρονη πορεία της, που ξεκίνησε πριν από 40 χρόνια, και σερβίρει πιάτα από την ελληνική κουζίνα με μυρωδιές που ξυπνούν σπιτικές μνήμες. Αρχικά λειτούργησε ως μικρό μπακάλικο, προσφέροντας μεζέδες και κρασί στα λιγοστά τραπεζάκια που έβγαζε έξω. Στα χρόνια που ακολούθησαν η σπεσιαλιτέ που ξεχώρισε ήταν η κλασική κρεατόσουπα, το λεγόμενο βραστό (μοσχαρίσιο κρέας από ελιά και κότσι με πατάτες, καρότα και σέλινο σε ζωμό κονσομέ), στο οποίο οφείλεται και η επωνυμία του. Από το 2010, τη διαχείριση του εστιατορίου ανέλαβε η νέα γενιά ιδιοκτητών, φέρνοντας αέρα ανανέωσης στο μαγαζί, πάντα όμως με σεβασμό στην ιστορία και στην παράδοση.

Πληροφορίες

Ροδοδάφνης & Ρόδων 3, Πολύδροσο, Χαλάνδρι, τηλ. 210 6813776

Ιορδάνης (από το 1928)

iordanis

Μία από τις παλιότερες ταβέρνες του Χαλανδρίου και της ευρύτερης περιοχής των βορείων προαστίων. Οι αναμνήσεις και οι γεύσεις από το παρελθόν είναι ακόμα εκεί όπου το 1928 ξεκίνησε μια οικογενειακή επιχείρηση, η οποία δεν άλλαξε ποτέ χέρια. Οι μυστικές συνταγές της προγιαγιάς των ιδιοκτητών είναι καλά φυλαγμένες στο ημερολόγιο της κουζίνας τους. Σπεσιαλιτέ του είναι το μπιφτέκι σχάρας, η πικάντικη φέτα στο φούρνο και το χοιρινό στη λαδόκολλα.

Πληροφορίες

Αγίας Παρασκευής 42 & Αριστοτέλους, Χαλάνδρι

Παντελής (από το 1930)

pantelis

Η παραδοσιακή ταβέρνα Παντελής λειτουργεί από το 1930 και προσφέρει τίμιο και νόστιμο φαγητό. Η φήμη της δεν περιορίζεται στα όρια του Χαλανδρίου και έχει γίνει γνωστή σε όλη την Αθήνα για το μπιφτέκι, τα χοιρινά μπριζολάκια και τα χειροποίητα ορεκτικά που σερβίρει. Στα συν οι τεράστιες μερίδες και η καλή σχέση ποιότητας-τιμής.

Πληροφορίες

Λεωφόρος Πεντέλης 125, Χαλάνδρι, τηλ. 210 6820036

Το πρώτο κουτούκι στο Μαρούσι

Ασβεστόλακος (από το 1948)

asbestolakos

Κρυμμένος σε έναν πεζόδρομο στην καρδιά του Αμαρουσίου, ο Ασβεστόλακος μάς γυρνάει πίσω στο χρόνο στο 1948, όταν ο Σπύρος Ιωαννίδης δημιούργησε το πρώτο κουτούκι στο Μαρούσι, σε ένα υπόγειο χωρητικότητας 30 ατόμων. Σήμερα, μετά από περίπου 70 χρόνια, τα εγγόνια του συνεχίζουν με πίστη την παράδοση του παππού τους, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση και αναβαθμίζοντας το κομμάτι της γαστρονομίας και της παροχής υπηρεσιών. Τα ηνία της κουζίνας κρατάει ο σεφ και ιδιοκτήτης Γιάννης Ιωαννίδης, ο οποίος ετοιμάζει ποιοτικές προτάσεις της μοντέρνας ελληνικής κουζίνας, βασισμένες σε συνταγές που προέρχονται από διάφορες περιοχές της Ελλάδας.

Πληροφορίες

Βασιλίσσης Σοφίας & Κοιμήσεως της Θεοτόκου 4, Μαρούσι, τηλ. 210 8025298

Πεϊνιρλί-σταθερή αξία στη Δροσιά

Ελευθεριάδης (από το 1928)

eleftheriadis

Ο φημισμένος Ελευθεριάδης ψήνει καθημερινά στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο αφράτο πεϊνιρλί σε διάφορες εκδοχές και σας καλεί να το δοκιμάσετε για να διαπιστώσετε κι εσείς –όπως συμβαίνει με όλους όσοι τον επισκέπτονται– ότι συγκαταλέγεται στα κορυφαία της Αθήνας. Μπορεί να δυσκολευτείτε να επιλέξετε, αφού έχει ποικίλες παραλλαγές, όπως με αυγό και κασέρι, κασέρι και φρέσκο βούτυρο, κασέρι, ζαμπόν, μπέικον, κιμά λουκάνικο και αυγό, κασέρι, παστουρμά, σουτζούκι και αυγό κ.ά. Εκτός από πεϊνιρλί, στον κατάλογό του θα βρείτε καλτσόνε, πίτσες, φουρνοπατάτες, σκορδόψωμα, ομελέτες κ.ά.

Πληροφορίες

Σολωμού 26, Δροσιά, τηλ. 210 6229003

Ιστορικά σουβλατζίδικα

Πανερυθραϊκός

panerithraikos

Βρίσκεται στη Νέα Ερυθραία και για πολλούς συμπεριλαμβάνεται στα καλύτερα σουβλάκια της Αθήνας. Το σουβλάκι του είναι μικρό σε μέγεθος, αρκετά λαδερό (αν δεν σας αρέσει, ζητήστε το αλάδωτο), με νόστιμες πατάτες και ζουμερά κρέατα. Σερβίρεται είτε τυλιχτό (με ντομάτα, κρεμμύδι και κόκκινο πιπέρι) είτε σε μερίδα και συνοδεύεται ιδανικά με σαλάτα ντομάτα με κομμένο ξερό κρεμμύδι και μαϊντανό. Ο χώρος λιτός και απέριττος, καθώς η έμφαση εδώ δίνεται μόνο στη γεύση. Καλό είναι να γνωρίζετε ότι τις ώρες αιχμής θα το βρείτε συνωστισμένο.

Πληροφορίες

Ν. Πλαστήρα 18, Νέα Ερυθραία, τηλ. 210 8000271

Ο Καυτερός (από το 1979)

Λειτουργεί από το 1979 και σερβίρει παραδοσιακό ζουμερό σουβλάκι. Η ψησταριά Καυτερός συγκαταλέγεται ανάμεσα στις καλύτερες επιλογές σε όλη την Αθήνα για γρήγορο φαγητό στο πόδι (διαθέτει και τραπέζια). Εκτός από το φημισμένο τυλιχτό του, άξια αναφοράς είναι και τα υπόλοιπα ψητά στα κάρβουνα. Όπως είναι αναμενόμενο, όλες οι προτάσεις του συνοδεύονται από καυτερή κόκκινη σάλτσα, ενώ ο κατάλογος περιλαμβάνει ποικιλία ορεκτικών και σαλάτες.

Πληροφορίες

Αγρινίου 5, Χαλάνδρι, τηλ. 210 6846366

Πηγή

Don't Miss - Διάβασε Επίσης